Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében. Elfogadom
Termékek Menü

A gyöngytyúk tenyésztése és fajtavédelme Magyarországon

Paraméterek

Szerző Szalay István
Cím A gyöngytyúk tenyésztése és fajtavédelme Magyarországon
Kiadó Mezőgazda Kiadó
Kiadás éve 2015
Terjedelem 117 oldal
Formátum A/5, keménytáblás
ISBN 978 963 286 716 8
Ár:
3.500 Ft
3.325 Ft
Kedvezmény: 5%

A gyöngytyúk tenyészállományait ma már csak génbankokban találjuk meg hazánkban, pedig sok jó tulajdonsága miatt helye lenne a kisgazdaságok baromfiudvaraiban is. A könyv elsősorban a természetes gyöngytyúktenyésztésre és a magyar parlagi gyöngytyúk génmegőrzésére és fajtavédelmére helyezte a hangsúlyt.

Leírás

A gyöngytyúk tenyészállományait ma már csak génbankokban találjuk meg hazánkban, pedig sok jó tulajdonsága miatt helye lenne a kisgazdaságok baromfiudvaraiban is. A könyv elsősorban a természetes gyöngytyúktenyésztésre és a magyar parlagi gyöngytyúk génmegőrzésére és fajtavédelmére helyezte a hangsúlyt. Az első két fejezet tartalmazza a gyöngytyúk általános jellemzését, az önálló fajtaként elismert magyar parlagi gyöngytyúk génmegőrzésének hazai áttekintését és a gyöngytyúk tenyésztéséhez szükséges fontosabb biológiai ismereteket. A harmadik és negyedik fejezet a gyöngytyúk hagyományos tenyésztését és annak fontosabb állat-egészségügyi feltételeit elsősorban gyakorlati szempontok szerint mutatja be. Külön fejezet foglalkozik a haszonállat-fajtavédelem rendszerével, ami valamennyi régi haszonállatfajta hosszú távú megőrzésében meghatározó szerepet játszó génbank-génvédelem-génmegőrzés hármas egységét a génmentés fogalmával egészíti ki és teszi teljessé. A könyv utolsó két fejezete ismerteti a magyar parlagi gyöngytyúk tenyésztési programját és a fajta hasznosításának új lehetőségét: a hungarikum baromfitermékek (HU-BA) program gyöngytyúkra vonatkozó termelési ajánlásait, azaz a fajtavédelem gyakorlati megvalósításának alapjait. 

Ajánljuk ezt a könyvet mindazoknak, akik már hosszabb ideje foglalkoznak a gyöngytyúk hazai fajtavédelmével, és azoknak is, akik most ismerkednek e különleges baromfiféle tenyésztésének és fajtavédelmének lehetőségeivel.

Írta: Szalay István

Tartalom

Bevezetés (Szalay István)

A gyöngytyúk általános ismertetése (Szalay István)

A gyöngytyúkok rendszertani besorolása

A gyöngytyúk származása, háziasítása és elterjedése

A hazai gyöngytyúktenyésztés rövid története

A háziasított gyöngytyúk általános leírása, színváltozatai

   A gyöngytyúk elnevezései kor, ivar és hasznosítás szerint

   A gyöngytyúk küllemi ismertetése

A magyar parlagi gyöngytyúk

   Gödöllői génbank

   Hortobágyi génbank

   Parlagi gyöngytyúktenyészetek

A gyöngytyúktenyésztés biológiai alapjai (Szalay István)

A gyöngytyúk fontosabb genetikai sajátosságai

   Citogenetikai és genomsajátosságok

   Gyöngytyúk fajhibridek

   A gyöngytyúk színöröklése

   Tollasodás

A gyöngytyúk fontosabb szaporodásbiológiai sajátosságai

   A gyöngytyúktojás

   A gyöngytyúktojások keltetési feltételei

A gyöngytyúk alkati sajátosságai

A gyöngytyúk viselkedése, szokásai

   A vadon élő állatok szokásai

   Szaporodással kapcsolatos viselkedés

   Tartással kapcsolatos viselkedés

   Takarmányozással kapcsolatos viselkedés

A természetes gyöngytyúktenyésztés gyakorlata (Szalay István, Barta Ildikó, Thieu Ngoc Lan Phuong, Ferencz Timea Róza, Kisné Do thi Dong Xuan)

Gyöngytyúktenyésztés a kisgazdaságokban

   A telephely kiválasztása és berendezése

   A tenyészállatok kiválasztása

   A gyöngytyúk ivari dimorfizmusa

   A természetes szaporítás fontosabb szempontjai.

   A csibék nevelése

   Utónevelés természetes tartásban

   Gyöngytyúktakarmányok

A gyöngytyúkok tojástermelése

   Tojástermelés szabadtartásban

   Tojástermelés különböző takarmányozás mellett

A gyöngytyúktenyésztés állat-egészségügyi szempontjai (Barna Judit)

A betegségek megelőzése

   A környezet szerepe a gyöngytyúkok egészségvédelmében

   Az ellenálló képesség növelése

   Gyérítési programok

   Rágcsálók, rovarok és ragadozók elleni védekezés

A magyar haszonállat-géntartalékok védelmi rendszere (Szalay István, Nagyné Kovács Judit, Koppány Gábor, Bodó Imre)

Génbank

Génvédelem

Génmegőrzés

Génmentés

A magyar parlagi gyöngytyúk tenyésztési programja (Szalay István, Barta Ildikó, Nagyné Kovács Judit, Ferencz Timea Róza, Koppány Gábor)

A magyar parlagi gyöngytyúk ismertetése

A tenyészcél, a tenyésztés módszere és a törzsállományok meghatározása

Az ellenőrzés és az igazolás rendje

Adatszolgáltatás

A forgalmazás, az export és az import szabályai

   Tenyészállat-forgalmazás

   Az export és az import szabályai

Tartási feltételek

Gyöngytyúktermékek minőségbiztosítása: a hungarikum baromfitermékek (HU-BA) program (Szalay István, Barta Ildikó, Kisné Do thi Dong Xuan)

A HU-BA gyöngytyúk tartási feltételei

Felhasznált és ajánlott irodalom