Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében. Elfogadom
Termékek Menü

A torma termesztése

Paraméterek

Sorozat Házunk táján
Szerző Géczi László
Cím A torma termesztése
Alcím Új kutatási eredmények, új fajták, új technológiák
Kiadó Mezőgazda Kiadó
Kiadás éve 2013
Terjedelem 184 oldal
Formátum A/5, keménytáblás
ISBN 978 963 286 683 3
Eredeti ár:
4.900 Ft
4.655 Ft
Online kedvezmény: 5%

Ahhoz, hogy egyenletes, kiváló minőségű, beltartalmi értékeit megőrző áru kerülhessen a hazai és nemzetközi piacra, nagyon sok gépi és kézi munka szükséges. Ma már a munkafolyamatok többségét géppel végzik, de még ma is sok az élőmunka-igénye a tormatermesztésnek. Ezt a termesztéstechnológiát írja le a szerző, aki a Hajdúsági tormatermesztő táj területén dolgozik.

Leírás

Az 1900-as évek első évtizedeiben létesítették az első tormaültetvényt hazánkban a bagaméri káptalan birtok területén, Innen indult ki annak a tormatermesztő körzetnek a megteremtése, ahol ma már közel 2000 hektáron termesztik tormát. Ahhoz, hogy egyenletes, kiváló minőségű, beltartalmi értékeit megőrző áru kerülhessen a hazai és nemzetközi piacra, nagyon sok gépi és kézi munka szükséges. Ma már a munkafolyamatok többségét géppel végzik, de még ma is sok az élőmunka-igénye a tormatermesztésnek. Ezt a termesztéstechnológiát írja le a szerző, aki a Hajdúsági tormatermesztő táj területén dolgozik, sok tormafajta nemesítésében működött közre, és tevékenyen vesz részt az új fajták népszerűsítésében. Részletesen tárgyalja a torma környezeti igényeit, a hazánkban legjobban bevált fajtákat, a tormatermesztés egyes munkafázisait, a talajmegmunkálástól kezdve a bakhátkészítésen, a dugványok előkészítésén, ültetésén, ápolásán, trágyázásán keresztül a növényvédelmi, öntözési, betakarítási munkákon, tárolási lehetőségeken át a piacra kerülő áru csomagolásáig. Újdonság a torma biotermesztését leíró fejezet, de a különböző tormafajták kémiai anyagainak, ásványielem-tartalmának vizsgálati eredményei is tanulsággal szolgálnak a tormatermesztő gazdáknak. A sok táblázattal alátámasztott eredményeket a színes képek még meggyőzőbben bizonyítják, hogy kiváló minőségű torma termeszthető hazánkban.

Mezőgazda Kiadó, 2013.

Házunk táján–sorozat

Írta: dr. Géczi László