Leírás
A lekvárfőzés, a zöldségek, a húsok tartósítása, a gyümölcslevek konzerválása vagy esetleg a likőrkészítés szórakoztató és hasznos elfoglaltság, hiszen a szezonális finomságokat így hosszabb ideig élvezhetjük, és a saját ízlésünknek megfelelően alakíthatjuk. A szerző számtalan szokatlan ételvariációt mutat be, és különféle trükkökkel, jó tanácsokkal lát el bennünket, hogy kedvet kapjunk a befőzéshez.
Sziget Könyvkiadó, 2024.
Írta: Cosima Bellersen Quirini
Fordította: Jakab Judit
Paraméterek
| Szerző | Cosima Bellersen Quirini |
| Cím | Befőzés és tartósítás |
| Alcím | 399 recept – lekvárok, savanyúságok, húsfélék és egyéb finomságok |
| Kiadó | Sziget Könyvkiadó |
| Kiadás éve | 2024 |
| Terjedelem | 144 oldal |
| Formátum | B/5, ragasztókötött |
| ISBN | 978 615 5723 66 7 |
Kapcsolódó kiadványok
