Mezőgazdasági vállalkozói kézikönyv
Paraméterek
| Szerző | Husti István |
| Cím | Mezőgazdasági vállalkozói kézikönyv |
| Kiadó | Szaktudás Kiadó |
| Kiadás éve | 2009 |
| Terjedelem | 340 oldal |
| Formátum | B/5, ragasztókötött |
| ISBN | 978 963 9736 99 3 |
|
A kötet legfőbb szándéka, hogy rendszerbe foglalja azokat a fontosabb gazdaságtani és menedzsment ismereteket, amely a mezőgazdasági vállalkozók számára mindenképpen fontosak lehetnek. A mostani, az új kiadást leginkább az elmúlt évek változásai, az EU-hoz történt csatlakozásunk és néhány új szakmai elem megjelenése indokolja. |
|
|
|
Leírás
A kötet legfőbb szándéka, hogy rendszerbe foglalja azokat a fontosabb gazdaságtani és menedzsment ismereteket, amely a mezőgazdasági vállalkozók számára mindenképpen fontosak lehetnek. A mostani, az új kiadást leginkább az elmúlt évek változásai, az EU-hoz történt csatlakozásunk és néhány új szakmai elem megjelenése indokolja.
Szaktudás Kiadó, 2009.
Írta: Dr. Husti István
Tartalom
BEVEZETÉS
1. A MEZŐGAZDASÁGI TERMELÉS JELENTŐSÉGE ÉS FELTÉTELRENDSZERE
1.1. A mezőgazdálkodás jelentősége
1.2. A mezőgazdasági termelés feltételei
1.2.1. A természeti viszonyok
1.2.2. A közgazdasági feltételek
2. VÁLLALKOZÁSELMÉLETI ALAPFOGALMAK, ALAPÖSSZEFÜGGÉSEK
2.1. Ki a „vállalkozó”? Mi a „vállalkozás”?
2.2. Hogyan lesz valakiből vállalkozó?
2.3. A vállalkozás sikerének legfontosabb tényezői
2.4. A vállalkozás megkezdésének feltételei
2.5. A vállalkozások érintettjei
2.5.1. A külső érintettek
2.5.2. A belső érintettek
2.6. A vállalkozások céljai
3. A VÁLLALKOZÁSOK FORMÁI
3.1. A gazdasági társaságok
3.1.1. A részvénytársaság (Rt.)
3.1.2. A korlátolt felelősségű társaság (Kft.)
3.l.3. A közkereseti társaság (Kkt.)
3.1.4. A betéti társaság (Bt.)
3.2. A szövetkezet
3.2.1. A szövetkezet fogalma és alapítása
3.2.2. A szövetkezet vagyoni viszonyai
3.2.3. A szövetkezet felelősségi viszonyai
3.3. A termelői értékesítő szervezetek/szövetkezetek (TÉSZ-ek)
3.4. A termelői csoportok
3.5. Az egyéni vállalkozás
3.6. A családi gazdaság
3.7. A vállalkozás típusát befolyásoló tényezők
4. A MEZŐGAZDASÁGI VÁLLALKOZÁS, MINT GAZDASÁGI RENDSZER
5. A VÁLLALKOZÁS-MENEDZSMENT ALAPJAI
6. A VÁLLALKOZÁSOK GAZDASÁGI FOLYAMATAI
6.1. A gazdasági folyamatok jellemzői
6.2. A mezőgazdasági vállalkozások működésének gazdasági alapfogalmai
7. A VÁLLALKOZÁS MEGTERVEZÉSE
7.1. Tervezési alapismeretek
7.1.1. A tervek fajtái
7.1.2. A tervezés fázisai
7.2. A vállalkozás tervezési rendszere
8. A VÁLLALKOZÁS STRATÉGIÁJA
8.1. A vállalkozás stratégiai pozíciójának elemzése
8.2. A stratégiai tervezés folyamata és a stratégia felépítése
8.3. A stratégiai irányok, programok és akciók
9. A VÁLLALKOZÁS TERMELÉSI SZERKEZETÉNEK MEGTERVEZÉSE A „MIT TERMELJEK?” KÉRDÉS TÜKRÉBEN
10. A TERMELÉSI FÜGGVÉNY ÉS AZ ÁKFN-STRUKTÚRA HASZNÁLATA A „MENNYIT TERMELJEK?” KÉRDÉS MEGVÁLASZOLÁSÁHOZ
10.1. A termelési függvény
10.2. Az ÁKFN-struktúra
11. A MARKETING-TERVEK SZEREPE
10.1. A marketingtervezést megelőző / megalapozó teendők
10.2. A marketing-tervek elemei
12. AZ ÜZLETI TERVEZÉS
12.1 Miért fontos az üzleti terv elkészítése
12.2 Az üzleti tervezés fázisai, teendői
12.3. Az üzleti terv felépítése, szerkezete
13. GAZDÁLKODÁS A TERMELÉSI ESZKÖZÖKKEL
13.1. A befektetett eszközök
13.2. A forgóeszközök
14. AZ AGRÁRINNOVÁCIÓ EGYES KÉRDÉSEI
14.1. Alapfogalmak, alapösszefüggések
14.2. A mezőgazdasági sajátosságok
14.3. Az adaptív innováció modellje
15. A VÁLLALKOZÁS FELSZERELÉSE
15.1. A műszaki fejlesztés jelentősége
15.2. A beruházások megalapozása és gazdaságossági vizsgálata
15.2.1. A statikus beruházásgazdaságossági vizsgálatok
15.2.2. A dinamikus beruházásgazdaságossági vizsgálatok
15.3. A vállalkozói gépigény kielégítésének lehetőségei
15.3.1. A gépek szerepe és a gépesítés gazdasági hatásai
15.3.2. A gépigény nagyságát befolyásoló tényezők
15.3.3. A gépigény kielégítésének lehetőségei
15.3.4. A gépigény-kielégítés módozatainak gazdasági versenyeztetése
16. A VÁLLALKOZÁSOK HUMÁN ERŐFORRÁS MENEDZSMENTJE
16.1. Az emberi erőforrás jelentősége
16.2. A humán erőforrás-menedzsment tartalma
16.3. A humán menedzsment alapvető folyamatai
16.4. Az anyagi ösztönzés, bérezés, bérgazdálkodás
16.5. A vállalkozó és a stressz
17. A TECHNOLÓGIAI TERVEK SZEREPE A „HOGYAN TERMELJEK?” KÉRDÉSSEL KAPCSOLATBAN
17.1. A technológiai tervezés alapjai
17.2. A mezőgazdasági munkák szervezési alapelvei és sajátosságai
17.3. A gépi munkafolyamatok szervezésének gyakorlati teendői
17.4. A vállalkozói méret néhány összefüggése
18. A MINŐSÉGÜGY NÉHÁNY MEZŐGAZDASÁGI ÖSSZEFÜGGÉSE
18. 1. A minőség értelmezése
18.2. A HACCP lényege
18.3. A gépesítés kapcsolata a minőséggel
19. A SZÁMVITEL ALAPKÉRDÉSEI
19.1. A számvitel fogalma, tárgya, alapelvei
19.2. Könyvvezetési formák, nyilvántartások
19.3 A bizonylati rendszer
19.4. A vállalkozások beszámolási kötelezettsége
19.5. A leltározás
20. A VÁLLALKOZÁSOK PÉNZÜGYI MENEDZSELÉSE
20.1. A működés pénzügyi feltételeinek megteremtése
20.1.1. Amit a hitelezésről tudni érdemes
20.1.2. A finanszírozási források fő csoportjai
20.2. Pénzügyi mutatók, indikátorok
20.2.1. A pénzügyi arányszámok típusai és jellemzői
20.2.2. A pénzügyi teljesítmény mérése
20.3. A vállalkozások pénzügyi kapcsolatrendszere
20.4. Adózási alapismeretek
20.4.1. Az őstermelők, a vállalkozók jövedelmének adózása
20.4.2. Általános forgalmi adó (ÁFA)
21. AZ ELLENŐRZÉS
21.1. Az ellenőrzés alapelve és folyamata
21.2. Az ellenőrzési rendszerek magatartás-befolyásoló hatása
21.3. Menedzsment auditálás, a vezetés átvilágítása
22. A SZERVEZETFEJLESZTÉS ALAPJAI
22.1. A szervezeti formák
22.2. A szervezet belső jellemzői
22.3. A szervezeti konfliktusok kezelése
23. ETIKA ÉS JOG
23.1. Az üzleti etika néhány kérdése
23.2. Az üzleti tárgyalások jellemzői
23.3. Néhány jogi alapkérdés
23.3.1. Amit a szerződésekről általában tudni kell
23.3.2. A polgári jogi felelősségről általában
23.3.3. A fontosabb szerződés-típusok
24. VÁLSÁGMENEDZSELÉS A VÁLLALKOZÁSOKBAN
24.1. A válság összetevői
24.2. A válság típusai
24.3. A válság okai
24.4. A válságok felismerése és a korai előrejelző rendszerek
24.5. A válságmenedzser
24.6. A válság leküzdésének folyamata és módszerei
24.7. A likvidációs válságmenedzselés, a vállalkozások megszüntetése
24.8. Biztosítási alapfogalmak, alapösszefüggések
IRODALOMJEGYZÉK
MELLÉKLETEK